Kantine, 2/3 GN, plast 35,4 × 32,5 cm

Kantine fra Matfer Bourgeat i Modulus-serien, fremstillet i stiv, klar polypropylen. Kantinen følger 2/3 GN-formatet på 35,4 × 32,5 cm og fås i to højder med en kapacitet på 8 eller 12 liter. Den er beregnet til opbevaring og håndtering af råvarer og andre fødevarer, blandt andet i køl og fryser.

Anvendelse:
Brug kantinen til opbevaring, klargøring og organisering af ingredienser og færdige komponenter. 2/3 GN-formatet gør den velegnet til professionelle køkkener, hvor beholdere skal passe sammen på tværs af køl, arbejdsstationer og andet gastronomisk udstyr.

Brug ved varme og kulde:
Kantinen tåler temperaturer fra -20 °C til 100 °C og kan derfor bruges i fryser og til opvarmning. Den kan også anvendes i mikroovn. Vær forsigtig med plasten, når kantinen er meget kold, da den kan blive mere skrøbelig.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet i fødevaregodkendt polypropylen. Den klare plast gør det lettere at se indholdet, og kantinen kan stables for at udnytte pladsen bedre. Låg sælges separat og giver en tæt lukning.

Særlige fordele eller tips:
Modulus-systemet gør det muligt at kombinere kantiner i forskellige GN-størrelser og højder efter behov. Når der skal købes låg, er det vigtigt at vælge samme GN-størrelse som kantinen.

Varianter:

OBS: Låg er ekstra
Kantinerne leveres uden låg. Låg skal bestilles separat og skal have samme GN-størrelse som kantinen.

Størrelse på denne vare efter gastronorm-skalaen:

Specifikationer:

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine.