Kannelerejern til højrehåndede med skær af rustfrit stål og plasthåndtag. Redskabet bruges til at skære fine strimler af appelsin-, citron- og limeskal til cocktails, desserter og dekorative anretninger. Kannelerejernet kaldes også en citronkniv.
Anvendelse: Træk kannelerejernet hen over citrusfrugtens overflade med et let tryk. Skæret udskærer smalle strimler af skallen, som kan bruges til pynt eller som smagsgiver.
Materiale og konstruktion: Fremstillet med et skær af rustfrit stål og et ergonomisk plasthåndtag. Redskabet er udformet til brug med højre hånd.