Juliennejern til udskæring af fine strimler af appelsin-, citron- og limeskal. Jernet skærer kun den yderste, aromatiske del af skallen, så den hvide og bitre del undgås.
Anvendelse: Træk juliennejernet hen over citrusfrugtens overflade med et let tryk. De små skær danner ensartede, tynde strimler, som er velegnede til cocktails, desserter, bagværk og dekorative anretninger.
Materiale og konstruktion: Fremstillet med skær af rustfrit stål og et plasthåndtag. Modellen er et godt valg til daglig brug, selv om den ikke skærer helt så præcist som udgaven med træskæfte.
Specifikationer:
Længde
14 cm
Skær
Rustfrit stål
Skæfte
Plast, sort
Vedligehold: Tåler opvaskemaskine, men håndopvask anbefales for at bevare skærets skarphed længst muligt.