Den solide og professionelle grøntsagsstrimler 'Le Rouet' skærer grøntsager og frugt i tynde, sammenhængende strimler eller skiver. Strimlerne kan blive op til 8 meter lange (vores lokale rekord med en bagekartoffel). Produktet ligner en slags pasta, som så kan spises direkte eller sauteres, koges eller anden tilberedning. Kan bruges til for eksempel kartofler, gulerødder, kinaradisser, zucchini og agurk. Dvs. alle nogenlunde faste frugter eller grøntsager.
Grøntsagsstrimleren leveres med 2 mm skær, 3 mm skær og 6 mm skær, som også kan bestilles separat, hvis man har behov for nye.
Maskinen står solidt med sine 4 gummifødder, og fås desuden med motor, på speciel bestilling.