Suppesi (fishnet), metal og nylon Ø 20 - 40 cm

Suppesi, også kaldet etaminsigte eller fishnet, med fintmasket nylonnet spændt ud over en plastovertrukket metalring. Den bruges især til at si fond og supper, men kan også anvendes til dampning og syltning. Fås i fem størrelser.

Anvendelse:
Brug suppesien til at si fond, supper og andre væsker for at holde mindre partikler tilbage. Den kan også bruges til at dampe grøntsager og fisk samt ved syltning og andre opgaver, hvor et fintmasket net er praktisk. Suppesien bruges både i private og professionelle køkkener.

Materiale og konstruktion:
Nettet er fremstillet i nylon og spændt ud over en ring af plastovertrukket metal. Den flade konstruktion gør det muligt at placere sien over en skål, gryde eller anden beholder under arbejdet. Suppesien tåler temperaturer op til 150 °C.

Særlige fordele eller tips:
Det fine nylonnet er velegnet, når væsker skal filtreres, uden at mindre partikler følger med. Den fås i fem diametre, så størrelsen kan vælges efter den mængde, der skal sies, og størrelsen på den beholder, sien skal placeres over.

Specifikationer:

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine.