En sukkermåler bruges til at måle sukkerindholdet i væsker og er særligt nyttig ved fremstilling af f.eks. sorbet og is. Sukkermåleren aflæses på Baumé-skalaen (°Bé), som angiver væskens sukkerindhold.
Anvendelse: Sukkermåleren placeres i væsken, så den kan flyde frit. For at opnå en nøjagtig måling bør væsken ikke være for tyktflydende og have en temperatur på ca. +15 °C.
Materiale og konstruktion: Sukkermåleren er udført i glas og har en integreret skala fra 0° til 50° på Baumé-skalaen (°Bé).
Specifikationer:
Skala
0° til 50° Baumé (°Bé)
Længde
17 cm
Materiale
Glas
Vægt
25 g
Vedligehold: Aftørres med en fugtig klud. Tåler ikke opvaskemaskine.