Spækkenål med klap L 20 cm

Spækkenål fra Triangle i rustfrit stål med klap til fastgørelse af fedtstrimler. Den 20 cm lange nål bruges til at spække magert kød, blandt andet stege og vildt.

Anvendelse:
Brug spækkenålen til at indsætte strimler af spæk eller bacon i stege, dyrekøller, dyreryg og andre magre kødstykker. Læg strimlen i klappen, og før derefter nålen gennem kødet, så spækket trækkes med ind.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet i rustfrit stål. Den lange, slanke nål har en bevægelig klap, som fastholder spækket under arbejdet. Klappen har en rillet overflade, der hjælper med at holde strimlen på plads.

Særlige fordele eller tips:
Spækning er især relevant ved tilberedning af magert kød, hvor fedt fra bacon eller spæk tilføres inde i kødstykket. Det kan være med til at modvirke, at kødet tørrer ud, og tilfører samtidig smag.

Specifikationer:

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine.