Pastavalse til trenette, Simplex iPasta B 4 mm

Pastavalse til fremstilling af 4 mm trenette med Imperia iPasta Classic og PastaPresto. Monteres nemt på pastamaskinen i stedet for den medfølgende skærevalse.

Anvendelse:
Velegnet til fremstilling af klassisk trenette af frisk, udrullet pastadej. Først rulles dejen til den ønskede tykkelse med pastamaskinens glatte valser, hvorefter den føres gennem pastavalsen, som skærer ensartede 4 mm pastabånd. Den færdige pasta kan koges med det samme eller tørres til senere brug.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af forkromet stål med præcisionsfremstillede skærevalser. Valsen monteres direkte på Imperia iPasta Classic eller PastaPresto og betjenes med håndsvinget. På PastaPresto anvendes det medfølgende håndsving, når der bruges ekstra pastavalser.

Særlige fordele eller tips:
Trenette stammer fra Ligurien i det nordvestlige Italien og serveres traditionelt med pesto alla Genovese, kartofler og grønne bønner. Hvis dejen virker klæbrig under udskæring, kan et let drys mel give et renere snit.

Specifikationer:

Vedligehold:
Pastavalsen må ikke rengøres med vand. Fjern mel- og dejrester med en tør børste eller en træpind efter brug.