Ostekniv til bløde oste som brie, camembert og andre hvidskimmeloste. Det udstansede knivblad reducerer, hvor let osten hænger fast på klingen, mens den integrerede gaffel gør det nemt at løfte og servere de afskårne skiver.
Anvendelse:
Skær osten med rolige, lange snit for at opnå pæne skiver. Den todelte gaffel i spidsen gør det let at løfte skiverne direkte over på tallerkenen eller ostefadet.
Materiale og konstruktion:
Fremstillet med et knivblad af rustfrit krom-molybdænstål, hærdet til 56-57 HRC, og et ergonomisk håndtag i sort plast. Udstansningerne i bladet reducerer kontakten med osten og mindsker, at den hænger fast under skæringen.
Specifikationer:
| Samlet længde |
27 cm |
| Bladlængde |
15 cm |
| Knivblad |
Rustfrit krom-molybdænstål |
| Hårdhed |
56-57 HRC |
| Håndtag |
TPE-plast, sort |
Vedligehold:
Vask aldrig din kniv i opvaskemaskinen, da det sløver bladet og udtørrer skæftet. Rengør og tør kniven efter brug, for at forhindre rust. Hav ikke kniven liggende i en skuffe, men hæng den helst på en knivmagnet. Husk, at forkert pleje vil resultere i rust og sløvhed, og forkert brug af slibemaskiner og strygestål vil ødelægge bladet.