Ostekniv til bløde oste L 15 cm

Denne kniv er beregnet til at skære i bløde oste med skorpe, som f.eks. brie og camembert. Det ses af knivbladet, hvor de mange udstansninger i metallet gør, at osten ikke så nemt hænger fast. For enden af knivbladet er udskåret en lille gaffel, så man nemmere kan fange og løfte de skiver af ost, man netop har skåret.

Længde:

• Knivblad: 15 cm
• Hele kniven: 27 cm

Blad:

• Materiale: Rustfrit stål (krom-molybdænstål)
• Hårdhed, Rockwell C: 56-57 HRC

Skæfte:

• Materiale: Sort TPE-plast

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine, men har det bedst med manuel opvask, da skæret ellers bliver sløvt med tiden.