Kantine, 1/4 GN, plast 26,5 × 16,2 cm

Gastronorm kantine i solid polypropylen (PP-plast) i størrelsen 1/4 GN, svarende til 26,5 × 16,2 cm. Modellen fås i forskellige højder, som bestilles her på siden. Kantinen er fra Matfer Bourgeat og en del af Modulus-serien.

En kantine kaldes også for gastrobakke og hævekasse, og er en praktisk og solid plastkasse der bruges til at opbevare fødevarer og ingredienser i, typisk på køl. Låget, som er ekstraudstyr, lukker lufttæt til.

Kantinen tåler temperaturer fra -20 °C til 100 °C, og kan dermed bruges i både fryser og mikroovn (hvis der er plads). Har kantinen været frosset med låg på, så vær forsigtig når låget skal af, da plasten kan blive 'skør' af kulden og dermed risikere at gå i stykker.

Kantinerne fås i 15 forskellige størrelser og højder, og de overholder det internationale 'gastronorm'-målesystem, også kaldet GN, så de passer ind i professionelle skabe og ovne. Kantinerne kan nemt stables i praktiske lag.

OBS: Låg er ekstra
Priserne er uden låg, som skal bestilles separat. Kig efter GN-størrelsen, når du køber låg.

Størrelse på denne vare efter gastronorm-skalaen

Materiale:
Klar plast (polypropylen), fødevaregodkendt.

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine.