Udstyr til crème brûlée

Udstyr til crème brûlée

Udstyr til at lave crème brûlée, fra redskaber til tilberedning af cremen til ramekiner og gasbrændere til den sprøde karamelliserede overflade.

Redskaber til tilberedning af crème brûlée

Ramekiner bruges til at bage og servere desserten i portionsstørrelser. Et lille piskeris og en finmasket sigte hjælper med at blande ingredienserne og si cremen, inden den hældes i formene. En lille kasserolle er velegnet til at varme fløden, mens en gasbrænder bruges til at karamellisere sukkerlaget før servering.

Relaterede kategorier