Stavblender, Mono, Bamix

Mono stavblender – Bamix

En stavblender kan anvendes til meget i både det private og professionelle køkken: Den bruges ofte til at purere supper med og til at finhakke og blande ingredienser til f.eks. mayonnaise, pesto, dressinger og lignende.

Fordelen er stavblenderens fleksibilitet, og at den sparer tid og ikke mindst opvask. Mono stavblenderen på 31 cm, som laves af Bamix i Schweiz, har to hastigheder og leveres med et vægbeslag, en beholder på 600 ml med låg samt 3 knive/skiver:

Multifunktionskniv – findeler
Multifunktionskniven kan bruges til lidt af hvert, såsom at hakke, findele og purere rå og kogte grøntsager, frugt, tilberedt kød samt frossen frugt, når der skal laves smoothies. På engelsk kaldes multifunktionskniven 'Bamix Multi-purpose blade'.

Piskeskive – skummer
Piskeskiven er til alt, der skal være let og luftigt. Pisk f.eks. æggehvider, flødeskum, soufflé og frappé. Rør sovse som bechamel og hollandaise eller blend ingredienser til milkshakes og desserter, f.eks. sabayonne eller tiramisu. På engelsk kaldes piskeskiven 'Bamix Beater'.

Blenderskive – emulgerer
Blenderskiven er til alt, som skal være cremet. Rør pandekagedej og salatdressing eller ingredienser til desserter med den. Brug den til puré og kartoffelmos eller rør din egen mayonnaise. På engelsk kaldes blenderskiven 'Bamix Whisk'.

Mono stavblenderen er meget enkelt konstrueret i en solid kvalitet. Det enkle design gør den let at reparere og det igen bevirker, at det kan betale sig at reparere dem. Alle dele, som kommer i kontakt med maden, er lavet i materialer som ikke ruster, optager lugt eller afgiver smag.

Specifikationer:

• Motor på 140 watt med dobbelt kontakt
• 2 hastigheder, hhv. 10-12.000 og 15-17.000 omdrejninger i minuttet
• Leveres med vægbeslag, multifunktionskniv, blenderskive, piskeskive
• Farve: Hvid

Vedligehold:
Tilbehørsdele tåler opvaskemaskine. Selve stavblenderen skal tørres af med en fugtig klud, når ledningen ikke er sat i stikkontakten.