Paletkniv med buk, sort skaft

Paletkniv med buk, 15/20/25 cm

Smal, aflang paletkniv i rustfrit stål med buk og skaft af sort ABS-plast. Stålet er hærdet og banket tyndest mod spidsen. Derfor er paletten fjedrende og fleksibel yderst, hvor man har behov for det, og fastere inderst ved håndtaget. Nitterne i skaftet er sat i ved håndkraft, og skaftet er poleret.

Paletkniven kaldes også en 'konditorspatel', fordi den er god til opsmurte kager, og til at styre flødeskum og creme i større mængder. En paletkniv er også velegnet at bruge i forbindelse med stegning, idet man dog ikke bør bruge den på pander med non-stick belægning. I hvert tilfælde ikke uden at gøre det forsigtigt.

Materiale:
Rustfrit stål og sort ABS-plast.

Vedligehold:
Vi anbefaler, at paletkniven vaskes op i hånden.