Bageplade til 12 madeleines, tinblik L 8 cm | 12x50 ml

Bageplade i tinblik til 12 madeleines. Hver form er ca. 8 cm lang og 5 cm bred og giver madeleines med den karakteristiske muslingefacon.

Anvendelse:
Velegnet til bagning af 12 madeleines ad gangen. Fyld dejen i fordybningerne, hvor den hæver under bagningen og får en glat, buet overside og den karakteristiske muslingefacon på undersiden. Smør formen let før brug for at lette udtagningen og opnå en sprødere overflade.

Hver form kræver cirka 50-65 ml dej. Fyld kun fordybningerne delvist, da dejen hæver under bagningen. En hel bageplade kræver dermed cirka 600-780 ml dej.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet i tinblik, det vil sige fortinnet jern. Materialet leder varmen effektivt og giver en direkte varmeoverførsel til dejen under bagningen. De 12 fordybninger sikrer ensartet størrelse og form.

Brug i ovn:
Tåler temperaturer op til 250 °C.

Specifikationer:

Vedligehold:
Efter bagning skal formen køle af og rengøres i varmt vand med en blød børste. Undgå så vidt muligt opvaskemiddel, og lad ikke formen ligge i blød. Tåler ikke opvaskemaskine, da tinblikket kan ruste.