Lille og fleksibel paletkniv på 22 cm fra Triangle med et 12 x 2 cm langt blad i rustfrit stål og sort, glasfiberforstærket plastskaft. Velegnet til mindre opgaver inden for bagning, chokolade, anretning og dekoration.
Anvendelse: Brug paletkniven til at fordele creme og fyld, flytte og dekorere hjemmelavede chokolader og kager eller til præcis anretning. Den korte størrelse gør den velegnet til arbejde med mindre emner som cupcakes, desserter og fine kager.
Materiale og konstruktion: Bladet er fremstillet af hærdet rustfrit stål DIN 1.4021. En særlig slibning gør spidsen fleksibel, samtidig med at den er stabil under brug. Skæftet er fremstillet af PA-plast, der er forstærket med glasfiber og udviklet til professionel brug. Fremstillet i Tyskland.
Særlige fordele eller tips: Den korte bladlængde giver god kontrol ved præcisionsarbejde. Den fleksible spids gør det lettere at arbejde med creme, fyld og chokolade samt ved fin anretning.