Fri fragt ved køb for over 500,- kr
Levering 1-2 hverdage
SKÆREBRÆT M/RILLE, BØG, 50X30 CM
Længde: 50 cm / 
Bredde: 30 cm / 
Højde: 4 cm
DKK. 586,00
SKÆREBRÆT M/RILLE, BØG, 60X30 CM
Længde: 60 cm / 
Bredde: 30 cm / 
Højde: 4 cm
DKK. 638,00

Skærebræt i bøgetræ, med rille

Skærebræt, eller spækbræt som det også kaldes, lavet i ovntørret og stavlimet bøg, som efterfølgende er blevet behandlet med linolie. En relativ dyr måde at lave et skærebræt på, men til gengæld den bedste, hvis man vil sikre sig, at det ikke slår sig eller får revner.

Man skal være opmærksom på, at træ er et 'levende' materiale, så revner kan opstå uanset den høje kvalitet. Vi kan således ikke garantere, at træet ikke revner, men hvis revnen skønnes at være urimeligt stor, bytter vi brættet til et nyt.

Fordelen ved et træskærebræt:
Bakterier overlever meget dårligt på træ, men klarer sig strålende på plastik. Plastikbrædder kræver derfor, at blive skoldet for at blive fri for bakterier, hvor træ blot kræver almindelig opvask. Det er ikke noget problem i et professionelt køkken, hvor maskinen vasker af ved en temperatur over 70 °C. En privat opvaskemaskine vasker kun ved ca. 60 °C, og det er ikke nok til at alle skadelige bakterier dør. Hygiejnemæssigt vil træ derfor være det bedste valg i et privat køkken.

Ulempen ved træskærebrædder er prisen, og at man er nødt til at lave dem ret tykke og dermed tunge, for at de ikke skal slå sig. 

Hvorfor vælge med rille?
Hvis der primært er behov for at skære og snitte grøntsager, er skærebrættet uden rille det bedste valg, hvorimod rillen og opsamlingskar er helt uundværligt, ved udskæring af steg.

Vedligeholdelse:
Tåler ikke opvaskemaskine. Vaskes med vand og sæbe og aftørres. Stil aldrig et træskærebræt til tørre på et bord eller lignende. Der kan dannes en sø, hvor brættet står, som fugter træet, som derved udvider sig og kan revne.