Spidssigte, chinois, Exoglass Ø 20 cm

Solid, konisk spidssigte fra Matfer i Exoglass med fintmasket net i rustfrit stål. Sigten har en maskestørrelse på 0,5 mm og en diameter på 20 cm. Den koniske form gør den velegnet til at si og filtrere både væsker og blødere masser.

Anvendelse:
Brug spidssigten til at si fond, saucer og andre væsker. Den fine maskestørrelse gør den også velegnet til at filtrere blødere masser, for eksempel yoghurt. Den kan bruges direkte over en gryde eller skål.

Materiale og konstruktion:
Ramme og håndtag er fremstillet i Exoglass, et kompositmateriale af harpiks og glasfiber. Nettet er fremstillet i rustfrit stål. Konstruktionen er udført som en samlet, fast enhed med forstærkningstråde i rustfrit stål. De to støtteben gør det muligt at placere sigten stabilt på kanten af en gryde eller skål, mens det massive håndtag er varmeisolerende. Exoglass tåler temperaturer op til 220 °C.

Særlige fordele eller tips:
Den koniske form gør, at pulp og andre faste dele samler sig mod spidsen, mens væsken løber gennem nettet. Det giver en effektiv filtrering, også når der arbejdes med større mængder. Den meget fine maskestørrelse på 0,5 mm gør sigten egnet til opgaver, hvor mindre partikler skal holdes tilbage.

Specifikationer:

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine.