Spidssigte, Egg Strainer, rustfrit stål Ø 11 cm

Lille spidssigte fra Three Snow i rustfrit stål med fintmasket trådnet og et 15 cm langt håndtag. Sigten har en diameter på 11 cm og en dyb, konisk form.

Anvendelse:
Brug spidssigten til at si små portioner af suppe og andre væsker samt til at filtrere væske direkte ned i mindre beholdere. I Japan bruges den blandt andet til at si piskede æg til chawanmushi, en blød, dampet æggestand, som traditionelt serveres i små kopper eller skåle.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet i rustfrit stål med fintmasket trådnet. Den koniske form samler den filtrerede væske mod spidsen, mens det lange håndtag giver god afstand til beholderen under arbejdet.

Særlige fordele eller tips:
Det meget fine trådnet har 30 masker pr. tomme og en maskestørrelse på 0,6 mm. Det gør sigten velegnet, når små partikler skal holdes tilbage, og den kan bruges til både filtrering af væsker og til at si piskede æg.

Specifikationer:

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine.