
Fri fragt til GLS PakkeShop ved 500 kr. / 1-2 hverdages levering
Urte- og pillekniv, damask, 8,5 cm, Togiharu
1.151,00 inkl. moms
– Webshop med e-mærke
– 365 dages bytteret
– Butikker i København og Aarhus
Vælg variant
Urtekniv/pillekniv, damask, 8,5 cm – Togiharu
Lille japansk urtekniv/pillekniv, god til at skrælle frugter og arbejde med grøntsager i hånden. Kniven er med smukt håndslået, damasceret blad.
Om damaskus-knivblade
Togiharu Damascus er en af de mest populære serier inden for Togiharu-kollektionen. Serien har en unik og smuk 'tsuchi-me' damascering (slået tekstur) på bladet og en VG-10 stålkerne, som gør den populær både til fagfolk og private. Hvert håndslået damaskus-blad er specielt tilpasset af japanske-amerikanske Korin for at leve op til professionelle behov. Det symmetriske 50/50 knivblad gør kniven velegnet til både højre- og venstrehåndede.
Længde:
Knivblad: 8,3 cm
Hele kniven: 19,5 cm
Konstruktion:
Fuldskæftet med påsvejset bolster.
Blad:
Materiale – Rustfrit stål, 15 lag med VG10 kerne
Hårdhed (Rockwell C) – 59-60 HRC
Slibning, vinkler (æg) – 50/50
Slibning, sværhedsgrad – Mellem
Skæfte:
Materiale – Hårdttræ
Påhæftning – 3 nitter i rustfrit stål
Bolster – Ja, svejset
Vedligehold:
Vask aldrig din kniv i opvaskemaskinen, da det sløver bladet og udtørrer skæftet. Rengør og tør kniven efter brug, for at forhindre rust. Hav ikke kniven liggende i en skuffe, men hæng den helst på en knivmagnet. Husk, at forkert pleje vil resultere i rust og sløvhed, og forkert brug af slibemaskiner og strygestål vil ødelægge bladet.
Strygning og slibning:
Vi rådgiver gerne om hvilket strygestål eller slibesten, der passer til den enkelte kniv. Vi anbefaler dog, at man allerhelst kommer ind i vores butikker, og får vores knivsliber til at slibe kniven.
Relaterede varer



