Trøffeljern, rustfrit stål

Trøffeljern i rustfrit stål fra Louis Tellier med justerbar klinge til høvling af tynde skiver. Trøffeljernet er velegnet til trøfler, parmesan, champignon, chokolade og andre råvarer, hvor ensartede, tynde skiver er ønskelige.

Anvendelse:
Indstil skivetykkelsen med justerskruen, og før trøffeljernet hen over råvaren. Den takkede klinge skærer let gennem både bløde og faste ingredienser og giver ensartede skiver til madlavning og anretning.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet i rustfrit stål med en justerbar, takket klinge. Skivetykkelsen kan indstilles trinløst, så tykkelsen tilpasses den enkelte råvare og den ønskede præsentation.

Specifikationer:

Vedligehold:
Håndopvask anbefales for at bevare klingens skarphed. Vask med almindeligt opvaskemiddel, undgå slibende rengøringsmidler, og tør trøffeljernet grundigt efter rengøring.