I påsken 2022 spørger vi:

Hvordan ser din yndlingstærte ud?

Send eller del fotos af dine bedste tærter.


Jordbærtærte, æbletærte, blommetærte og porretærte... Dem kender vi alle. Men hvad med en flamingotærte, en Key Lime Pie eller en Gateau St. Honoré?

En tærte er ligesom en pizza helt enkel i sin grundkonstruktion, men kan varieres i det uendelige, og med fantasi, erfaring og håndelag kan tærten give store kulinariske oplevelser.

I modsætning til pizzaen, som nærmest må betragtes som en invasiv art på lige fod med hybenroser, så har tærten levet en lidt hensygnende uinspireret tilværelse på den kulinariske scene i de senere år.

Vi hos Kunst og Køkkentøj vil gerne slå et slag for tærten som koncept og inspireres til flere måder at lave den på.

Så send eller del et foto af en eller flere af dine yndlingstærter, uanset om det er en desserttærte eller en madtærte, og vær med i konkurrencen om 3x1 sæt tærteforme i tinblik (værdi 354 kr.). Der trækkes lod blandt alle, der har bidraget med fotos. Opdatering: Vi trak tre tilfældige vindere fredag 6. maj kl. 12, som alle blev kontaktet direkte. Tak til alle, der har bidraget med tærter.

Gør således
Send dit billede til post@kunstogkokkentoj.dk eller del på Instagram, husk at tagge det med @kunstogkokkentoj

Det koster ikke noget at deltage, og eneste betingelse er, at vi må bruge dit foto på sociale medier og vores hjemmeside.


Deltagernes tærter

@Metzbebz Efterårstærte Med Kaffe Og Hasselnød

Efterårstærte med hasselnød og kaffe
@metzbebz

@Majbritambrosius Græskartærte

Græskartærte
@majbritambrosius

@Majbritambrosius Citrontærte

Citrontærte
@majbritambrosius

@Sannesbageunivers

Æbletærte med farin og kanel
@sannesbageunivers

@Surdejsdronningen

Udtrukket vinder:
Italiensk æbletærte

@surdejsdronningen

@Hyggeup

Bite-size med crispy bits
@hyggeup

@Prikke Rikke Tomattærte

Udtrukket vinder:
Tomattærte med cremefraiche og pesto

@prikke_rikke

@Prikke Rikke Tærte Med Bacon Og Forårsløg

Tomattærte med bacon og forårsløg
@prikke_rikke

@Prikke Rikke Tærte Med Rabarber Og Is

Tærte med rabarber og is
@prikke_rikke

@Prikke Rikke Rabarbertærte

Rabarbertærte
@prikke_rikke

@Mithyggeligeunivers Minitærter

Udtrukket vinder:
Minitærter med broccoli og peberfrugt

@mithyggeligeunivers 


Præmie: 3x1 sæt med tærteforme i tinblik

Rund tærteform, Ø 20 cm
Aflang tærteform, L 35 cm
Kvadratisk tærteform, 23x23 cm
Tærteform rektangulær, L 30 cm


Tærter gennem tiden

Tærter 500 Bageopskrifter 1992 (1)

Tærter
500 bageopskrifter 1992

Tærte Key Lime Pie Claude Juillet 1998

Key Lime Pie
Claude Juillet 1998

Tærte Bistik 500 Bageopskrifter 1992 (1)

Bistik
500 bageopskrifter 1992

Tærte Æble Morten Heiberg 2014

Æbletærte
Morten Heiberg 2014

Tærte Flamingo Kochkunst In Bildern 1985 2 (1)

Flamingo
Kochkunst in Bildern 1985

Tærte Gateau St. Honoré Claude Juillet 1998

Gateau St. Honoré
Claude Juillet 1998

Maja Vase

Majas Chokolade: Tærter
Maja Vase 2021

Tærte 1976 Michel Guérard Cuisine Minceur (1)

Michel Guérard
Cuisine Minceur 1976


Fordele ved tærteforme i tinblik

Ønsker du en tærte, der er sprød, skal du bruge en bageform i metal eller tinblik. En metalform 'rister' nemlig dejen. Samtidig letter den løse bund udtagning af tærten, og gør det nemt at lade den glide over på et serveringsfad. En form i porcelæn eller keramik varmer langsomt op og køler langsomt af, hvorved dejen tenderer til at blive blød, og ofte bliver kanterne brændt og bunden vedbliver at være blød.

Se alle forme