Lav dine egne spätzle eller knöpfle med dette praktiske spätzlejern. Det er udstyret med runde huller, som giver korte og ensartede spätzle – en klassisk specialitet fra det sydlige Tyskland, Østrig, Ungarn og Alsace.
Dejen minder om pastadej og hældes i den hvide beholder, som føres frem og tilbage over jernet for at presse de små dejstykker ned i det kogende vand. Spätzlejernet passer til gryder med en diameter på op til 24 cm.