1-2 hverdages levering. Læs mere

SILDEJERN L 20 cm
Længde: 20 cm
DKK. 98,00

Sildejern

20 cm langt sildejern, til at fjerne ben i sild med.

Før du begynder at udbene sildene, opnår du det bedste resultat ved at fryse sildene ca. 45 min. til en time, så kødet bliver fast. 

Sådan bruges det:

  1. Skær først hovedet og halen af silden
  2. Læg silden med bugen opad i den ene hånd
  3. Tryk let på siderne for at løsne benene 
  4. Stik udbeneren ind, hvor hovedet sad, med den runde kant nedad
  5. Før sildejernet gennem hele silden langs med rygbenet
  6. Drej derefter sildejernet 90 grader den ene vej og derefter 180 grader den anden vej
  7. Træk til sidst sildejernet med ben i ud; du behøver ikke bruge tid på at fjerne benene fra jernet, da benene automatisk falder ud når du udbener den næste sild