RUGBRØDSFORM

Om brug og vedligehold

Rugbrødsforme Hos Kunst Og Køkkentøj I København

Om brug og vedligehold af rugbrødsform fra Kunst og Køkkentøj

Rugbrødsforme Fra Kunst Og Køkkentøj

Inden brug
Der kan forekomme snavs på formen som stammer fra produktionen på fabrikken, så vask den nye rugbrødsform grundigt af, i varmt vand og sæbe. Skyl den derefter grundigt af.

Ved brug
Det er ikke nødvendigt at smøre formen, men man kan opnå en bedre afbagning af brødet, hvis den smøres. Formen er ikke nødvendigvis 100 % vandtæt så læg eventuelt et stykke bagepapir under formen, hvis du har smurt den.

Vend altid brødet ud af formen mens det er varmt. Hvis brødet køler i formen dannes der kondens langs siderne, hvorved brødet klistrer til formen og skorpens sprødhed ødelægges.

OBS!
Brug aldrig knive eller andre skarpe genstande i formen, da det skader belægningen.

Vedligehold
Rugbrødsformen tåler ikke opvaskemaskine, men må gerne vaskes med børste og sæbe. Det nemmeste er dog kun at bruge vand (dvs. ikke sæbe) og eventuelt en blød børste. Formen må ikke stå i blød, da det vil kunne få belægningen til at løsne sig eller få formen til at ruste.

Følger du disse råd, vil du have glæde af rugbrødsformen de næste mange år.