Louis Tellier køkkenredskaber

Louis Tellier, tidligere sømand og veteran fra Første Verdenskrig, opfandt i 1947 verdens første professionelle purémølle – en verdensnyhed til køkkenet. Fra sin fabrik i Paris' forstæder udviklede han siden flere funktionelle redskaber, som fik stor betydning for restauranter og professionelle køkkener.

Se udvalget i Kunst og Køkkentøj-butikkerne i København og Aarhus, eller køb online med hurtig levering.

"Vi er ikke så begejstrede for non-stick belægning i gryder og pander, da den ofte ikke holder, og fordi belægningen isolerer, hvilket gør det svært at stege ordentligt. Det skal dog indrømmes, at non-stick belægning er genial til visse retter, såsom ris, kartofler og røræg, da den forhindrer maden i at hænge fast og ofte efterlade en irriterende hinde i bunden af gryden."

Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få klar besked om vores holdning til køkkengrej.