Test af trævarer fra Kampmann

– Gud, har ikke tænkt over det, hvilket plejer at være fordi det fungerer.

– Kun at den er rigtigt god.

– Jeg er vild med de lette, tynde, men stærke redskaber.

– Den er god. De er meget behagelige at arbejde med. Spartlen kunne godt have været lidt bredere. Vi plejer at bruge den sorte plastikspartel fra IKEA - den har en smule mere bredte - det har vi savnet.

– Perfekt.

– Det fungerer rigtig godt.

– Størrelsen ovenfor er længden, som jeg synes er helt som den skal være. Hvis ikke man skal have spatlerne i flere størrelser, så ville jeg foretrække én, der var bredere. Men på den anden side, så er den god som alternativ til en ske.

– Balancen er helt fin, dog vil jeg sige håndet på spartel er markant overlegen end det på skeen. Man er aldrig i tvivl om hvordan den skal vende grundet den flade profil fremfor den runde på skeen

– Redskaberne er meget lette, hvilket gør dem nemme at arbejde med og bruge.

– Lette, men ikke for lette.

– De var super rare at arbejde med.

– Ikke noget jeg har tænkt over, hvilket vel så må ses som et succeskriterium :)

– Designet på de to redskaber synes jeg er er, som det skal være. Jeg tror ikke, at skeen er så oplagt for mig at bruge – i de fleste situationer er spatelen bedre at bruge, da skeens laf alligevel er så lille, at det ikke kan bruges til noget.

– Jeg kunne godt have brugt at skaftet på grydeskeen havde været kortere, og det både min mand (som har betydeligt større hænder end mig). Men utrolig behageligt at redskaberne er så lette, som gør at jeg hellere rækker ud efter dem end nogle af mine andre redskaber.

– Måske kunne håndtaget på skeen være lidt tykkere for bedre balance. Måske op 0,5 cm bredere.

– De er en smule klejne men overraskende velfungerende.

– Vægten er overraskende, de virker meget lette, hvilket gør at man forventer et mere skrøbeligt redskab. Men de er virkelig stabile og ligger rigtigt godt i hånden. Som kok/lærer kan jeg virkelig anbefale det til elever og kollegaer.

– Virkelig lækker håndfølelse. De er lette, men balancerer. Spatlen er en anelse for tyk i spidsen til nemt at flippe en fritter eller pandekage, men der er masser af funktion i den alligevel. Skeens spids er en dejlig funktion til at komme rundt i grydehjørnerne. En sand æstetisk nydelse. Jeg afholdt mig fra at bruge skeen til solbærsyltetøj, da jeg er usikker på, hvordan det vil smitte af.

– Meget flot balance og vægt. Jeg ved ikke om det er nødvendigt, at de er så lette? Jeg har aldrig lidt af gener pga. for stor vægt på mine andre træredskaber (oliventræ).

– Jeg synes den er som den skal være.

– Skeen. Man bemærker designet, hvor den er lavet ud i et træstykke. Det ser sgu ret godt ud. Overrasket over vægten. Lethed. Den føles ved første oplevelse klejn. Jeg giver den gas, og oplever, at den ikke knækker. Den er robust. Den er en anelse spids, som gør, at man kan komme helt rundt i gryden. Det er en helt anden oplevelse end exoglas, som jeg ellers sværger til.

– Jeg gav dem olie ved modtagelsen og de skulle nok have haft flere gange. Denne gang var det bare madolie, hvor jeg normalt bruger linolie, hvilket holder længere.

– Ingen revner, men de opleves generelt en smule ru i det. Måske fordi man har været vant til plastik… skeen er mere ru en spartlen

– Lidt ru overflade

– Jeg lagde dem i opvaskemaskine for at teste det. I min dagligdag vil jeg sætte pris på at så meget som muligt kan maskinvaskes. Jeg har gryder, glas og knive som ikke kan tåle det - og det bliver simpelthen så besværeligt, hvis jeg har endnu flere ting, der skal vaskes op i hånden. Det kunne være interesant se se, hvordan de vil klare det i længden.

– Jeg har haft mine 20 år gamle buksbom-redskaber i hånden for at sammenligne. Det interesante her er, at de tilsyneladende holder vældig godt til maskinopvask. De er helt glatte og hårde i overfladen stadigvæk! Teak-redskaberne virker lidt mere ru, men det kan godt være, at det blot er i en overgangsfase? Sammenlignet med de plastic-redskaber jeg ofte bruger, så er dem jeg testede jo langt flottere og egentlig dejlige at bruge - men i min anvendelse, så udfordres jeg af at skulle håndvaske dem.

– Lille nedtoning af farve/glans. Dog ikke noget der ikke forventes ved daglig brug.

– Grydeskeen er blevet slidt efter 1 gang brug. Den er for tynd ude i spidsen og ser træls ud efter meget lidt brug. Den flosser og ser træls ud.

– Især spartlen har fået en mere ru overflade efter at den er blevet vasket en del gange, og vi snakkede forleden om at den faktisk allerede nu ville have brug for ny olie, for at beholde en overflade, jeg ikke ville være bekymret for at bruge.

– Kun en anelse - måske lidt mere matte. Skal de olieres?

– Redskaberne misfarves lidt. Særligt i tomatiserede gryderetter - hvilket vel vil være mærkeligt andet. Jeg benyttede også grydeskeen til æbleflæsk med madæbler - hvorefter den fik en ret ru overflade. Formentligt pga. syren i maden (?). Jeg har ikke bemærket at mine oliventræsredskaber påvirkes i ligeså stor grad. Gad vide om det skyldes faconen på hvordan træredskaberne er skåret, da ikke følger træfibrene i hele længderetningen.

– Grydeskeens træ rejste sig allerede ved første brug. Dette var ikke tilfældet med spatlen.

– Jeg har kun ros til overs for spatlen. Den fungerer virkelig godt! Begge redskaber er smukke, men skeen er desværre slet ikke brugbar. Dens spidse top gør det nærmest umuligt at røre til bunds i en gryde, jeg havde ingen fordele ved den flade kant og træet rejste sig efter første brug og gjorde mig bekymret for om den kunne efterlade splinter i maden. Derfor er flere af mine svar også lunkne, da jeg skulle vurdere dem samlet og de falder så forskelligt ud. Tak for at lade mig teste. Det har været en fin oplevelse!

– Jeg havde måske regnet med, at skeen ville knække, fordi jeg har forsøgt at være lidt hårdhændet ved den. Men det er ikke sket. Spatlen er også tyndere og har et knæk, der gør den bedre til at vende emner om ift en klassisk træspatel.

– Da jeg så spatlen først, var jeg lidt bekymret for hvor 'robust' den var. Denne kunne godt virke lidt klejn - Efter at have brugt den, viste det sig ikke at være et problem eller noget jeg tænkte videre over.

– De er som sagt meget flot udskåret. Men grundet deres facon, og at de er CNC-skåret, antager jeg, at der går en stor mængde teak-træ til spilde - da resten vel bare fræses væk.? Det virker lidt ødselt - selvom det endelige produkt er pænt! Jeg spekulerer også på, om det virkeligt er strabadserne værd, at eksportere teak-varer fra Thailand (det lød også omstændigt?) - ift. hvad man kunne opnå med fx oliventræ?

– De er lækre at se på og at bruge. Men til prisen må jeg indrømme at jeg nok ikke selv ville have købt dem. De ville være flotte at give som en gave. Men ikke alle vil nok sætte pris på hvor flotte/eksklusive de er.

– Når man holder, især, grydeskeen, ville det have været fantastisk med form på håndtaget. Det ville give en meget bedre anvendelse og greb.

– Måske kunne de udføres en smule kraftigere.

– 2 lækre produkter som vi er sikre på bliver meget populære blandt andre køkken-udstyrs-entusiaster som os selv.

– Jeg var meget overrasket over at de virkede meget skrøbelige, men var det overhovedet ikke da jeg begynde at bruge dem. Det var til gengæld virkelig rart at de var så lette og elegante når man bruger dem til madlavning.

– Nej, jeg er positivt overrasket.

– Jeg kan se ideen med disse redskaber hele vejen og er bare glad for at I beder om testpersoners mening.

– Jeg ved ikke om der er en undring, men vi har snakket om, at det kunne være rart, at grydeskeen måske havde haft lidt bøjning ved skift fra skaft til ske. Tak for at vi måtte være i testen :)

– De er bare gode.

– Har også brugt dem en del som salat-tagtøj, det fungerer også rigtig godt.

– Tak for at få lov til at teste redskaberne...

– Det har været super sjovt og prøve og teste de 2 produkter. Og sådan head to head så ville en gryde ske med håndtaget fra spartel vinde prisen for bedste ske. Ligesom spartel vinder for bedste spartel.

– Spatlen overraskede positivt. Særligt at den var så flad/spids i enden, at den uden problemer kunne komme ind under pandekager (flade såvel som amerikanske) og stykker af fisk uden at beskadige dem. Ligesom man kan med en metalspatel (- som mange måske har i forvejen?). Virkelig godt alternativ til en plastikpalet. Til trods for at den var så tynd, virkede den ikke skrøbelig.

– Jeg mangler et hul i grebene, så de kunne hænge fremme (ligesom de fleste andre af mine redskaber). I praksis kom de derfor til at ligge i en skuffe - hvor man dagligt skulle minde sig selv om at bruge dem (ikke noget problem, nu hvor det var en del af opgaven). De er også så flotte, at de jo sagtens kan bære at hænge fremme.

– Jeg er fan!