Læderstroppen bruges til slibning og vedligehold af knive. Når man sliber og/eller bruger sin kniv, så dannes et mikroskopisk 'skæg' på æggen. Man bruger en læderstrop til at fjerne dette skæg, så kniven bliver rigtig skarp.
Anvendelse: Læg læderstroppen fladt på et bord, og træk kniven – med skæret væk fra sliberetningen – i en vinkel på 20°, og giv den en 5-10 strøg på hver side. Udover at fjerne skægget, så poleres kniven samtidig, så den bliver skinnende og blank.
Materiale: Læder.
Vedligehold: Aftørres med en klud.
Relaterede varer
Udfør den indledende slibning med denne knivsliber i eg