Japansk inspireret kniv i den velkendte F. Dick kvalitet, i Premier Plus Eurasia-serien.
Om Premier Plus Knivene i Premier Plus-serien fra tyske F. Dick er fuldsmedede i hårdt og hærdet stål, der kan slibes meget skarpt, og med ergonomiske skæfter i sort kunststof, der føles som træ i hånden.
Længde: Knivblad: 17,5 cm Hele kniven: 30,5 cm
Konstruktion: Fuldskæftet
Blad: Materiale – 1 lag rustfrit stål, X50CrMoV15 Hårdhed (Rockwell C) – 56 HRC Slibning, vinkler (æg) – 50/50 Slibning, sværhedsgrad – Mellem
Skæfte: Materiale – Kunststof, POM-plast Påhæftning – 3 nitter i rustfrit stål Bolster – Ja
Vedligehold: Vask aldrig din kniv i opvaskemaskinen, da det sløver bladet og udtørrer skæftet. Rengør og tør kniven efter brug, for at forhindre rust. Hav ikke kniven liggende i en skuffe, men hæng den helst på en knivmagnet. Husk, at forkert pleje vil resultere i rust og sløvhed, og forkert brug af slibemaskiner og strygestål vil ødelægge bladet.
Strygning og slibning: Vi rådgiver gerne om hvilket strygestål eller slibesten, der passer til den enkelte kniv. Vi anbefaler dog, at man allerhelst kommer ind i vores butikker, og får vores knivsliber til at slibe kniven.
Kokkeknive og grøntknive
Udbenerknive og forskærerknive
Lakse-, sushi- og filetknive
Brødknive og bølgeknive
Småknive og andre knive
Slibesten og knivtilbehør
Skærebrætter