Majas Chokolade: Dessertkager / Maja Vase

Majas Chokolade: Dessertkager af Maja Vase

Forlaget skriver:

I sin bogserie MAJAS CHOKOLADE understreger Maja Vase sin kærlighed til chokolade. Første bog byder på et væld af delikate dessertkager med nøje udvalgte smage, ekstrafine detaljer og konsistenser, der sidder lige i øjet.

På trods af kagernes kunstfærdige udformninger og de knivskarpe snit, skal du ikke købe dig fattig i udstyr for at kunne bruge denne bog: Med blot tre forskellige kageforme kan du genskabe 75 % af chokoladekunstværkerne i bogen.

Indeholder bl.a. opskrifter på dessertkager med:

• Hasselnød/Mælkechokolade
• Skovmærke/Hvid chokolade/Pistacie
• Jordbær/Sort peber/Hvid chokolade
• Brombær/Mælkechokolade/Hasselnød
• Æble/Timian/Pistacie/Hvid chokolade
• Gulerod/Pekan/Yoghurt/Hvid chokolade
• Kaffe/Sesam/Karamelchokolade

Det er bogen til alle, der har ambitioner i det søde køkken.

Maja Vase er inkarneret chokoladenørd, kagekunstner, forfatter til flere kogebøger og kvinden bag en meget populær profil på Instagram: @majachocolat