1-2 hverdages levering. Læs mere

Mandolinjern rustfrit stål, u/slæde, Bron Coucke
Længde: 41.5 cm / 
Bredde: 11.5 cm
DKK. 998,00
SLÆDE TIL MANDOLINJERN, RUSTFRIT STÅL
Længde: 17 cm / 
Bredde: 12 cm
DKK. 358,00
KNIV-SÆT, STD, TIL MANDOLIN RF
DKK. 334,00
KNIV-SÆT 44 BLADE TIL MANDOLIN RF
DKK. 463,00
KNIV TIL MANDOLIN RF
DKK. 206,00

Mandolinjern i rustfrit stål, Bron Coucke

Det klassiske mandolinjern, her i rustfrit stål, fra franske Bron Coucke. I de senere år er der kommet en del mandolinjern frem, men denne udgave er stadig blandt de stærkeste på markedet.

Mandolinjernet i rustfrit stål er stort set uopslideligt og kræver en vis brutalitet i brug, men så fungerer det sandelig også.

Mandolinjernet skærer:

  • Strimler fra 3-8 mm
  • Skiver fra 1-8 mm
  • Bølgeskiver (chautreuse) fra 1-8 mm, som også benyttes til netværksskiver (tranches gaufrées)

Mandolinjernet kan stå selv, så man ikke bliver træt af at holde det oppe. Der vil være et vist spild, da man kun vanskeligt kan udnytte den sidste skive.

Slæden (ekstra tilbehør) er rar at have, men man kan også bruge en havehandske i kraftig kvalitet til beskyttelse af ens hænder, hvilket kan være en god ide.

Materiale:
Rustfrit stål.

Vedligehold:
Tåler ikke opvaskemaskine, da det sløver knivens skær. Vask hellere mandolinjernet – meget forsigtigt – op i hånden.

Med forbehold for prisændringer på de viste produkter.