Fri fragt ved køb for over 500,- kr
Levering 1-2 hverdage
Urte/pillekniv, damask L 8 cm
Længde: 8 cm
DKK. 1.151,00

Togiharu Damask er en af de mest populære serier inden for Togiharu kollektionen.

Serien har en unik og smuk `tsuchi-me ' (slået tekstur) på bladet og en VG-10 stålkerne, som gør den populær både til fagfolk og private.

Hvert håndslået Damaskblad er specielt tilpasset af Korin for at leve op til de professionelle behov. Den symmetriske 50:50 dobbeltkantede kniv er velegnet til både højre og venstrehåndede.

 

Generelle tips om knivpleje

  • Vask aldrig knive i opvaskemaskinen
  • Forkert pleje vil resultere i rust og sløvhed.
  • Rengør og tør knivene efter brug for at forhindre rust.
  • Forkert brug af slibemaskiner og strygestål vil ødelægge bladet

 

 

Vi rådgiver meget gerne om hvilket strygestål der passer til de enkelte knive, og vi anbefaler at man kommer ind i butikken og får vores knivsliber til at slibe kniven.  -

Læs mere om vores knivslibning - klik her

Konstruktion:  Fuldskæftet med på-svejset bolster
   
Blad:  
Materiale........................:  Rustfrit stål
Hårdhed (Rockwell C).....:  59 - 60 HRc
Slibnings vinkler (æg).....:  50 / 50
Slibning sværhedsgrad...:  Mellem
   
Skæfte:  
Materiale........................:  Hårdt træ
Påhæftning.....................:  3 nitter i rustfrit stål
Bolster............................:  Ja. Svejset