Fri fragt ved køb for over 500,- kr
Levering 1-2 hverdage
KOKKEKNIV M BØLGESKÆR 255 MM
Længde: 25.5 cm
DKK. 1.298,00

Model
En kombineret bølge- og kokkekniv, hvor ca. 8 cm af skæret er glat.

Anvendelse
Dens primære funktion er at fungere som bølgekniv, som gør den velegnet til at skære tomater, brød, flæskesteg og andre emner med en hård skorpe. Endvidere er den god til at hakke nødder og chokolade, men med forsigtighed.
Den glatte del af skæret er tænkt til at skære/hakke emner som bølgeskæret ikke kan, f.eks. purløg.

Konstruktion
Blad i tre lag med en kerne af VG10 stål omgivet af rustfrit stål.
Bølgeskæret er asymmetrisk, så man skal kompensere en lille smule på skærevinklen for ikke at skære skævt.
Håndtaget er lavet i Micarta (høj presset laminat), som er behageligt at holde på, ekstremt stærkt og som giver optimal hygiejne.
Stålets hårdhed (kernen): 61 rockwell.

Vedlighold
Den glatte del af skæret vedligeholdes med strygestål.
Rengøres med varmt vand og sæbe.
Selvom håndtaget kan tåle opvask i maskine, fraråder vi det på det kraftigste, da sæben fra maskinen angriber knivstålet og gør det porøst.

Vores mening
En af de bedste, hvis ikke den bedste bølgekniv vi har prøvet.
Tages prisen med i betragtning vinder