Chokoladeform, rekt. m. bølger, L 41 mm, 30 stk.

Chokoladeform til 30 stk., rektangulær med bølger

Chokoladeform i hård plast til støbning af chokolade-rektangel med bølger (praliné).

Én chokolade:
Længde 41 x bredde 26 x højde 17 mm.
Vægt ca. 16 gram.

Antal chokolader i formen:
30 stk.

Formens størrelse:
27,5 x 17,5 cm.

Temperering af chokolade:
For at opnå et godt resultat kræves det, at chokoladen inden den hældes i formen er tempereret (varmebehandlet) korrekt, da chokoladen ellers er vanskelig eller umulig at få ud af formen i ét stykke. Man kan temperere chokolade uden et termometer, men vi anbefaler kraftigt at man benytter et.

Se vores guide til temperering af chokolade her

Vedligehold:
Chokoladeformen tåler ikke opvaskemaskine eller sæbe, da den ellers ødelægges. Skyl formen under den varme hane og aftør den umiddelbart herefter. Er uheldet sket og formen har fået sæbe, er det nødvendigt at polere den omhyggeligt med en blød klud inden næste brug. Eventuelt kan den vaskes med en mild eddikeopløsning.