Brioche bageform med små ribber, eller "kannelurer", i formens sider. Briocheformene er lavet i tinblik, som fordeler varme godt, og med dobbelt non-stick belægning, hvilket både forbedrer holdbarheden og gør det lettere at få briochen ud af formen. Formen kan også anvendes i fryser.
Antal ribber
Ø 6 cm → flad bund Ø 3,5 cm, 18 ribber
Ø 7 cm → flad bund Ø 4 cm, 16 ribber
Ø 9 cm → flad bund Ø 4,5 cm, 20 ribber
Temperatur: Formen tåler op til 250 °C.
Materiale: Tinblik med dobbelt non-stick belægning. Brug aldrig knive eller andre skarpe genstande i formen, da ridser kan ødelægge non-stick belægningen.
Vedligehold: Tåler ikke opvaskemaskine, men skal rengøres i varmt vand og med blød børste. Undgå at rengøre med opvaskemiddel mere end højst nødvendigt.