Oval pande til gas, aluminium, belægning, de Buyer L 40 cm

Den ovale pande her er med non-stick belægning og lavet af tyk aluminium, som giver en virkelig effektiv varmefordeling. Den er, som alle andre pander med non-stick belægning, ikke glad for høje temperaturer, som gradvist ødelægger belægningens evne til at slippe nemt. Så udsæt panden for højst for 250 °C. Husk også, at non-stick belægning ødelægges af metalredskaber, så brug en palet af træ eller plast i stedet. Det lange håndtag er nittet på og med hul for enden, så panden kan hænge på en krog eller et søm.

Panden er perfekt til gas, så det er vores anbefaling. På andre blus såsom keramiske komfurer, masseplader og halogenblus kan den slå sig og blive skæv, så det er ikke optimale komfurer for panden. Endelig kan panden ikke bruges på induktion.

Den ovale pande er yderst velegnet til at stege hele fisk. En pande med non-stick bruges derudover til skånsom tilberedning af grøntsager, bælgfrugter og korn, som skal opvarmes, men ikke brunes eller have stegeskorpe. Panden er også god til lette simreretter, genopvarmning af tilberedte retter og saucer. Bemærk, at en pande med non-stick ikke fungerer til alle formål i køkkenet: Vælg derfor i stedet en jernpande når der skal brunes, steges og grilles.

Producenten anbefaler, at panden bruges i ovnen maksimalt 10 minutter ved højst 200 °C. Dette skyldes, at håndtaget er lamineret for at undgå rustdannelse, og at længere tids brug i ovn kan risikere at ødelægge lamineringen.

Blus:
Induktion: Nej
Gaskomfur: Ja
Øvrige komfurer: Anbefales ikke
Ovn: Ja, maks. 10 min. ved 200 °C

Bundens størrelse:

• Oval pande L 40 cm → bund L 33 cm

Materiale:
Tyk aluminium med 5 lag non-stick belægning.

Vedligehold:
Tåler ikke opvaskemaskine. Vi anbefaler at vaske panden af i varmt vand med en smule mild opvaskemiddel og benytte en hård børste og evt. en svamp. Undgå ståluld, da det ødelægger belægningen. Vær gerne omhyggelig med at skylle sæbe og madrester grundigt af.