Fiskekogebog / Lars Kyllesbech

Fiskekogebog - i øjenhøjde med køkkenbordet af Lars Kyllesbech

Forlaget skriver:

Kogebog til alle, der vil lave fiskeretter. Der er retter til alle, både de øvede og nybegynderen. Første halvdel af bogens retter er ordnet alfabetisk, med mindre indslag om f.eks. fisketyper. Anden del, på sorte sider, er grillopskrifter. Dernæst grundopskrifter, og bagerst diverse registre, alfabetisk og emne. Illustreret med farvefotos.

Lars Kyllensbech er en kendt dansk fiskekok, der har ejet restaurant Mefisto i Århus i mange år. Han har tidligere udgivet Politikens fiskekogebog.

Sideantal: 315
Sprog: Dansk
Udgivet: 2016